Comment conserver les Olives

4 méthodes pour conserver les olives fraîches

  • Olives séchées
    Comment conserver les Olives

    Olives séchées

    Obtenez des olives bien mûres. Les olives noires et huileuses peuvent être séchées à sec au sel. Assurez-vous que les olives sont bien mûres et de couleur foncée. Inspectez les olives pour vous assurer qu’elles sont aussi propres que possible.…

  • Conservation des olives en saumure
    Comment conserver les Olives

    Conservation des olives en saumure

    La maturation des olives est un processus ancien qui transforme le fruit naturellement amer en une délicieuse collation salée et acidulée. Choisissez le traitement qui convient le mieux au type d’olive que vous avez. La conservation à l’eau, le saumurage,…